GNAM!

Mi sento come il gatto che ha mangiato il topo, dopo averlo a lungo puntato.

Solo che ancora non gli ho nemmeno sfiorato la coda, in verità...

Spero sia solo questione di tempo, e che l'istinto che mi ha fin qui supportata così meravigliosamente, non si dilegui all'improvviso, sennò torno di nuovo ad annoiarmi paurosamente e rovinosamente.

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Pensandoci bene: sono anche semidigiuna.

Uhmmm... mi mangerei un bel piatto di...

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SPAGHETTI ALLA CREMA DI PEPERONI

(Supersemplice, superestiva e superbuona! W Mar!)

Ingredienti:

- 400 gr. di spaghetti;

- 5/6 peperoni rossi, già cotti alla brace;

- panna da cucina;

- olio extravergine d'oliva;

- foglie di basilico fresco;

- sale e pepe, q.b.

Mondare i peperoni e frullare con olio, sale e pepe.

Aggiungere un paio di cucchiai di panna.

Scolare la pasta e condirla con la crema e foglie spezzattate di basilico.