Di volta in volta scopro le sue evoluzioni, la sua conoscenza sempre più approfondita della lingua italiana parlata e scritta, la sua assoluta padronanza nel disegno e in tutte le attività manuali e artistiche, il suo umorismo così sottile e arguto che talvolta mi sfugge... e mille altre cose ancora.
Se affondo la faccia nel suo collo, e inalo profondamente, avverto uno smarrimento dolcissimo.
La guardo e penso che i suoi 6 anni non sono come quelli che furono i miei 6 anni.
La guardo in cerca delle somiglianze nella nostra linea di donne: certe volte è la "stampa" di Mia Mamma, le lunghe gambe da fenicottero sono le stesse di Mia Sorella, così come gli occhi. Poi ci sono i giorni in cui scopro che se non fosse per il colore dei capelli sembrerebbe più figlia mia, che di Mia Sorella.
Lì il cuore esplode...
Non esistono "giorni insieme" senza ricetta, fosse solo un brodino triste: l'importante è cucinare insieme.
Per Natale io e Mia Mamma le abbiamo regalato una cesta piena di pacchetti, tutti diversi. Alla fine aveva messo insieme un set per piccoli pasticceri che neanche noi grandi! Formine per biscotti, stampi per ciambelle, budini e plumcake, mini-mattarello, pennelli e spatole in silicone, e un grembiule da vero cuoco, che le ha cucito la sua adorata nonna.
Era un po' che mi chiedeva di fare i Muffin, ma io non ho mai avuto una ricetta, sotto mano, che mi ispirasse.
Finchè non sono capitata da lei!
MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO (dalla omonima ricetta di Misya!)
Ingredienti:
- 125 gr di farina 00;
- 100 gr. di zucchero;
- 40 gr. di burro fuso (a bagnomaria):
- 80 ml. di latte;
- 1/2 bustina di lievito per dolci;
- 1 uovo;
- aroma vaniglia:
- gocce di cioccolato, circa 3 cucchiai pieni.
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