Bambinetta, tutta allegra e con gli occhi che sprizzano un entusiasmo incontenibile: " Giagia, ho avuto un'idea!! Lo facciamo un dolce?"
Io: "per ora Bibi sta riposando, non possiamo far baccano..."
.
Dopo pochi minuti torna tutta soddisfatta per aver sfrattato, col visino angelico, la sua Bibi (MiaMamma) dal divano della cucina, dove era sprofondata per il suo giornaliero riposino post-prandiale.
- "Giagia, ora possiamo!"
.
Ma non è pericoloso che sia così scaltra, a neanche 4 anni???
.
PLUMCAKE ALLE BANANE (il frutto preferito di Bambinetta!)
Ingredienti:
- 3 uova intere;
- 200 gr. di farina 00;
- 100 gr. di burro;
- 150 gr. di zucchero;
-1 bustina di lievito per dolci;
- 3 banane
Separare i tuorli dai bianchi e montare gli albumi a neve.
Battere i rossi con lo zucchero e, dopo che il composto sarà divenuto spumoso, aggiungere il burro ammorbidito.
Setacciare la farina con il lievito ed unire all'impasto.
Tagliare le banane in pezzetti piccoli e poi schiacciarli grossolanamente con una forchetta.
Unirle con il cucchiaio di legno e, con un movimento delicato che va dal basso verso l'alto, aggiungere infine anche i bianchi montati a neve.
Porre in forno preriscaldato a 180°C e lasciar cuocere per circa 40 minuti.
.
Dopo pochi minuti torna tutta soddisfatta per aver sfrattato, col visino angelico, la sua Bibi (MiaMamma) dal divano della cucina, dove era sprofondata per il suo giornaliero riposino post-prandiale.
- "Giagia, ora possiamo!"
.
Ma non è pericoloso che sia così scaltra, a neanche 4 anni???
.
PLUMCAKE ALLE BANANE (il frutto preferito di Bambinetta!)
Ingredienti:
- 3 uova intere;
- 200 gr. di farina 00;
- 100 gr. di burro;
- 150 gr. di zucchero;
-1 bustina di lievito per dolci;
- 3 banane
Separare i tuorli dai bianchi e montare gli albumi a neve.
Battere i rossi con lo zucchero e, dopo che il composto sarà divenuto spumoso, aggiungere il burro ammorbidito.
Setacciare la farina con il lievito ed unire all'impasto.
Tagliare le banane in pezzetti piccoli e poi schiacciarli grossolanamente con una forchetta.
Unirle con il cucchiaio di legno e, con un movimento delicato che va dal basso verso l'alto, aggiungere infine anche i bianchi montati a neve.
Porre in forno preriscaldato a 180°C e lasciar cuocere per circa 40 minuti.
Post
Eheheheh!!non hai idea di quello che ti farà vedere più avanti!!ne ho due e mi stupiscono sempre più.Non so se sia tua figlia o nipotina ma i bimbi sono vivacissimi e furbetti .Pensa che l'altro giorno la mia nipotina di 2 anni per non far prendere la sua bambolina al fratello ha aperto un cassetto e l'ha nascosta,siamo rimasti con gli occhi di fuori..lo so sono logorroica e ancora non mi sono complmentata per il dolce.Bravissima!!!
RispondiEliminaGrazie, a nome di tutte e due, perchè quella bravissima è lei, la mia adorata nipotina... avresti dovuto vedere come armeggiava con quel frullino, come setacciava la farina, che bisogno di precisione c'era nelle sue abili manine, come "prendeva appunti" sul suo "libro di ricette"!!
RispondiEliminaGià... vivacissimi, e meravigliosi, tutti!
Un caro saluto!
Olá;
RispondiEliminaHummmmm que delícia!!!!
Eu gosto muito de banana!!!!
Fatnástico seu blog. Vou te seguir.
Beijo - BRASIL -
www.pecadosdamesa.com.br
Good morning Paula Maria and welcome!
RispondiEliminaI've watched on you blog and I've found it very interesting... I guess I'll try sooner your Torta de Banana Caramelada!
Thank you for visitin and have a good day!