giovedì 16 dicembre 2010

BISCOTTI ANCHE NOI!

Oggi pomeriggio Bambinetta s’è cimentata con la sua seconda Recita di Natale.
Quest’anno, come una provetta attrice di lungo corso e grande fama, ha detto le sue battute scandendo bene le parole e rispettando tempi e ritmo.
Ha cantato, con i suoi compagnetti, le canzoncine di Babbo Natale.
Ha saltato, ballato e sorriso a tutti.
Ma soprattutto, di mattina, ha portato in classe i biscotti che avevamo preparato insieme, ieri pomeriggio, per l’occasione.
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Questi biscotti, semplicissimi, sono stati presi dal
famoso libro olandese di Mia Mamma: ogni ricetta un successo!
(Infatti non ne è rimasto neanche uno, né a casa, né a scuola!!)
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BISCOTTI "SABBIOSI" (che poi sono i Biscotti al Burro, ma sul libro c’è scritto così…)

Ingredienti (per circa una cinquantina di biscotti):
- 400 gr. di farina 00;
- 300 gr. di burro;
- 160 gr. di zucchero;
- 1 pizzico di sale.
Impastare gli ingredienti il più velocemente possibile.
Formare una palla con la pasta, chiuderla nella pellicola e porre in frigo per almeno mezz’ora.

Preriscaldare il forno a 150°C.

Stendere la pasta, ritagliare i biscotti con le formine preferite, porre su una teglia rivestita di carta da forno ed infornare per 20 minuti, e comunque fino a doratura.
Sfornare e far raffreddare, e poi decorare a piacere.

8 commenti:

  1. miii! che belli che sono! Le formine sono come le nostre, ma le decorazioni ancora ci mancano.. sarà per i prossimi, prometto.
    Brave!

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  2. buoni buoni ci credo che non son rimaste manco le briciole...brava io domani saro' di recite...e so gia come andra' a finire...pianti infiniti.. ahaha bacioni

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  3. stupendi! e i pupazzetti di neve sono davvero speciali! baciotti

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  4. grazie mille della visita e delle belle parole! in realtà ho già iniziato a trascurare il mio blog, ma in settimana prossima rimedierò!
    vedo che hai fatto anche tu i biscotti.. sotto Natale sono un must! il profumino che si spande in tutta la casa è qualcosa di impagabile, vero? chissà come era soddisfatta la bambina!

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  5. Che voglia di stuzzicare...peccato che i tuoi biscottini siano terminati...intanto un bel copia e incolla alla ricettina...grazie di TUTTO!!!

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  6. @Cinzia: miii... allora li devi proprio rifare e vedraio che divertimento!!
    Grazie...

    @Scarlett: noi i pianti lo scorso anno... quest'anno ci mancava l'Oscar per completare la performance... ma 'sta mia nipote, non era timida???
    ;)

    @Eleonora: si, anche a me sono piaciuti i pupazzi di neve, ognuno con una propria espressione... baci anche a te!

    @Dalila: se lo stai trascurando sicuramente significa che avrai un mare di cose da fare... ed è facile in questo periodo.. avevo dimenticato di descriverne il profumo, nel post, che in effetti la casa era tutto un aroma di zucchero e burro...
    :)

    @Anna: grazie a te per essere passata.
    Provali, sono velocissimi e poi, se ti va, fammi sapere come è andata

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  7. E brava Bambinetta! Diventerà una grande show-girl :-) Oppure una provetta pasticciera, considerando che è già così in gamba nel fare i biscotti...

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  8. @Lucia: che si darà da fare con grande entusiano in cucina è sicuro!!!
    Vedessi come armeggia nella mia e nella "sua" cucina... grazie per essere passata!

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